1原料图2土豆去皮托滚刀块，不要过于大了，很差煮哈3大扁豆托细条4蒜苗托小段5生姜切片6热油爆香姜片7下土豆块8土豆慢油炸至半透明，看图可见土豆边一圈是半透明的，增大扁豆条。9炒至土豆不知生，这样更容易炖烂10推倒适度热水，略为多一点点。
垫盖子捏6分钟(捏的时候水会变低)11土豆酥烂，下简箪手工面条12熬一分半钟左右，特适度盐 生抽 胡椒粉调味。13出有锅马利亚上蒜苗才可食用14天冷了 来上一碗带上汤带水的。
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