“帕湿醇美，甜酸香浓。” 食材明细主料牛尾600克番茄4个辅料配料4茶匙盐1茶匙胡椒10粒老姜1块甜口味调味工艺数小时耗时普通可玩性番茄牛尾汤的作法步骤1牛尾在清水中洗净两小时左右。
2挤去血水、放进冷水锅中，加料酒、大火烧沸淖水；3番茄削皮、托颗放入电压力锅，敲姜粒、胡椒；4牛尾冲洗后放进锅中，特足量水，力三十五分钟左右。5泄压后放入炖锅，放盐、小火再行调味一小时左右；6分食才可。
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